Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«ما هو صنف قهوة سيدرا»
يُقال إن القهوة اللذيذة لا تنفصل عن صنفها، والأكثر شيوعًا حاليًا هما حبوب قهوة أرابيكا وحبوب قهوة روبوستا، وهما النوعان الأكثر انتشارًا. ويُعتبر صنف أرابيكا الأفضل بين جميع الأصناف، ويظهر غالبًا كقهوة مختصة، ونكهته العامة جيدة نسبيًا. قهوة بلو ماونتن الشهيرة جدًا لدينا
اقرأ كاملاً →
نعلم أن قهوة جيشا لذيذة جدًا وشهيرة أيضًا، لكن هل تعلم كيف جاء اسم قهوة جيشا؟ لتسمية القهوة طرق عديدة، فهناك تسمية حسب بلد الإنتاج أو منطقة الإنتاج، وهناك تسمية حسب المزرعة، أما جيشا فهو اسم صنف القهوة.
اقرأ كاملاً →
عادةً ما نتحدث كثيرًا عن استخلاص حبوب القهوة، واليوم يحدّثكم Front Street Coffee عن معرفة تحميص حبوب القهوة. نعلم أن انتقال حبوب القهوة من الحبوب الخضراء إلى الحبوب المحمصة هو عملية التحميص، وتتضمن هذه العملية التحميص الفاتح والمتوسط والداكن. فما نوع حبوب القهوة التي ينبغي تحميصها وبأي طريقة، وفي الوقت نفسه، التحميص الفاتح والمتوسط
اقرأ كاملاً →
القهوة مشروب يُحضَّر من حبوب القهوة، وترى Front Street Coffee أن ما يميز القهوة هو أن الحبوب الخضراء تحتاج إلى التحميص قبل استخدامها في تحضيرها، كما أن درجة حرارة التحميص تتجاوز 200 درجة مئوية، وهي أعلى بكثير من درجة حرارة تحميص المكسرات. كما أن طول مدة التحميص يرتبط بدرجة التحميص، ولذلك لا
اقرأ كاملاً →
قهوة مانتلينغ هي قهوة أحادية المنشأ يمكن رؤيتها غالبًا في متاجر القهوة المتخصصة. يُقال إنه قبل اكتشاف قهوة بلو ماونتن، كانت مانتلينغ تُعتبر من أفضل أنواع القهوة وقد اكتسبت شعبية كبيرة في وقتها. تُعتبر قهوة مانتلينغ أكثر قهوة غنية وثقلًا في العالم، وعند تذوق مانتلينغ يمكنك بوضوح الشعور باللسان
اقرأ كاملاً →
ما هي العلامة التجارية التي تكون حبوب قهوتها المختصة لذيذة عند تحضيرها بالتقطير اليدوي؟ هناك عملاء يسألون باريستا Front Street Coffee مباشرة ودون مقدمات. في الواقع، مع توسع سوق القهوة في الصين والتمدد المستمر في مجال القهوة المختصة، أصبحت العلامات التجارية للقهوة التي يمكن للمستهلكين اختيارها أكثر وأكثر. بما في ذلك أن العديد من المنصات يقدم فيها أشخاص محترفون نسبيًا للجمهور
اقرأ كاملاً →
لماذا تُعدّ القهوة المقطّرة آسرة؟ ما العامل الأساسي في فنجان القهوة المقطّرة الجيد؟ سيقدّم هذا المقال من Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）المعلومات الأساسية عن القهوة المقطّرة، لتتمكن أنت أيضًا من تحضير قهوة جيدة بنفسك في المنزل! ما هي القهوة المقطّرة؟ القهوة المقطّرة، وكما يدلّ اسمها، تعتمد على،
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）قبل افتتاح كل مقهى، تتمثل المهمة في ضبط إسبريسو مؤهل ولذيذ، ونحن نعرف معنى اللذة، ولكن ما المقصود بإسبريسو مؤهل؟ اليوم Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
لتبادل الخبرات بين محترفي القهوة، يُرجى متابعة Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). يسأل العديد من الأصدقاء باريستا Front Street Coffee: «هل يمكنكم حقًا تذوق كل هذه النكهات في الحبوب؟ وكيف تتذوقونها؟» أولًا، هذه مسألة تتعلق بالحواس الشخصية، فكل شخص خلال مراحل نموه
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، تابعوا: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）تحظى قهوة سيرادو البرازيلية، باعتبارها من حبوب القهوة اليومية لدى Front Street Coffee، بشعبية كبيرة، كما توجد قهوة برازيلية أحادية المصدر أخرى تُسمى قهوة ملكة البرازيل، وتتميز بنكهة أنظف من قهوة سيرادو البرازيلية، كما أن مذاقها يرتقي إلى مستوى أعلى! وبالطبع، البرازيل
اقرأ كاملاً →
أصبح بدء العمل بكوب من القهوة في الصباح عادة لدى الكثير من الأصدقاء. ومع تطور صناعة القهوة، تظهر المزيد والمزيد من طرق معالجة القهوة المبتكرة. وإلى جانب تنوع طرق المعالجة، تزداد أيضًا تقسيمات أنواع القهوة، مثل ما سيقدمه اليوم Front Street Coffee، وهو أحد الأنواع الأكثر خصوصية.
اقرأ كاملاً →
هناك العديد من العلامات التجارية الشهيرة للقهوة حول العالم؛ يعمل بعضها أساسًا بنظام المتاجر المتسلسلة، مع توحيد المواد الخام والمعايير، لذا تكون جودة القهوة المقدَّمة مستقرة نسبيًا؛ بينما يعمل بعضها الآخر بنظام المقاهي المستقلة، وتوفّر هذه المقاهي منتجات قهوة متنوعة ليختار منها الزبائن. ومع ازدياد انتشار ثقافة القهوة وترسّخها
اقرأ كاملاً →
إسبريسو Front Street Coffee هو مشروب قهوة ذو مذاق قوي، وتتمثل طريقة تحضيره في استخلاص القهوة السائلة باستخدام ماء ساخن بدرجة حرارة نحو 92 درجة مئوية، يمر عبر مسحوق قهوة مطحون ناعمًا جدًا تحت ضغط عالٍ قدره 9bar. يشعر كثير من العملاء بالحيرة عند شراء حبوب القهوة، ولا يعرفون كيفية الاختيار. Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
المزيد من مشاركة المعرفة المتخصصة بالقهوة المختصة، يرجى متابعة Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). تحضير القهوة في المنزل وشربها ليس في الواقع أمرًا معقدًا جدًا، بل يعتمد أساسًا على احتياجاتك وميزانيتك للقهوة. القهوة مشروب، وطبيعتها تكاد تكون مثل الشاي. كثير منا
اقرأ كاملاً →
Front Street Coffee من أشد المعجبين بقهوة ماندلينغ، وفي حبوب القهوة اليومية لدى Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) تُعد قهوة ماندلينغ واحدة من أكثر الأنواع مبيعًا. لكن عند بداية التعرف على قهوة ماندلينغ، قد تروعك نكهتها العشبية وقوامها الغني، فيكون الانطباع الأول: كيف يمكن أن يكون هذا
اقرأ كاملاً →
في هذا الصيف الحار، يمنحك كوب من القهوة المثلجة انتعاشًا فوريًا. واليوم ستتحدث إليكم Front Street Coffee عن القهوة المنقوعة على البارد. لقد أصبحت هذه القهوة محبوبة لدى الموظفين، فما السبب؟ ترى Front Street Coffee أن شعبيتها الكبيرة ترجع أساسًا إلى سهولة تحضيرها، وبالمقارنة مع القهوة المقطرة يدويًا
اقرأ كاملاً →
عند اختيار حبوب قهوة إسبريسو، تهتم Front Street Coffee بنكهة هذه الحبوب وقوامها وثقلها وتوازن الحموضة والمرارة وما إلى ذلك، والنوع الأكثر شعبية من قهوة الإسبريسو اليوم هو القهوة بالحليب. عند مزج القهوة بالحليب، لكي لا تغطي نكهة الحليب نكهة القهوة وفي الوقت نفسه تنسجم القهوة مع الحليب، فإن Front Street Coffee ستراعي
اقرأ كاملاً →
دليل عملي للحصول على أفضل رغوة حليب: لماذا يُكوّن الحليب رغوة؟ يمكن القول في Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) إن تبخير الحليب مهارة أساسية ومحورية لكل باريستا، وإن القدرة على تبخير الحليب بصورة مثالية من العوامل التي تحدد مدى كفاءة الباريستا.
اقرأ كاملاً →
تُعد أكياس القهوة المقطرة طريقة مريحة للغاية لتحضير القهوة. فكل ما تحتاج إليه هو كيس قهوة مقطرة وماء ساخن وكوب لتحصل على كوب لذيذ من القهوة السوداء. قد تتساءل: «لماذا تُشبَّه أكياس القهوة المقطرة بالنسخة المبسطة من القهوة المقطرة يدويا؟» لأن القهوة المقطرة تُحضَّر بطحن حبوب القهوة الطازجة إلى درجة طحن مناسبة
اقرأ كاملاً →
قمع القهوة – خطوة مهمة في القهوة المقطرة يدوياً. مع قدوم الموجة الثالثة للقهوة، وانتشار القهوة المختصة أحادية المنشأ، بدأ انتشارها من اليابان؛ كما أصبحت القهوة بالترشيح، المعروفة أيضاً بالقهوة المقطرة يدوياً، أكثر شعبية. ليس من الصعب دخول مجال القهوة المقطرة يدوياً؛ والأدوات المطلوبة تقريباً هي إبريق التقطير اليدوي، وورق الترشيح (مصفاة معدنية
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
